Chile participa en Embassy Chef Challenge 2017
Junto a otras 33 embajadas presentes en Washington, la delegación diplomática de Chile participó en el Embassy Chef Challenge 2017, con el objetivo de mostrar nuestra cocina, y nuestros productos.
El equipo encabezado por el chef Guillermo Muñoz, participó con dos preparaciones culinarias: un platillo de Salmon Duo con quinoa, cochayuyo y papas; y un mussel bread stew o chupe de choritos con cochayuyo. A ello se sumó la degustación de 5 cepas de vino de las viñas Los Vascos, Tabalí y Errázuriz.
Tras degustar las preparaciones de los chefs de las 34 embajadas participantes, finalmente el premio del jurado recayó en Marruecos, mientras que el galardón del público fue para Haití.
El embajador Juan Gabriel Valdés y su señora, Antonia Echenique participaron en el evento, en el que también estuvieron presentes otras embajadas de la región, tales como Perú, Paraguay, Ecuador, Bolivia, Honduras, Guatemala y El Salvador.
